涼茶DIY 消暑又顧腸胃
2014/07/21
【聯合報╱記者綦守鈺／永康報導】
連日高溫，不少人出現頭暈、腸胃不適等「傷暑」症狀，中醫師提醒民眾少吃寒涼食物，建議自製涼茶，才能從裡到外做好防護，不會天氣越熱、火氣越大。
奇美醫院中醫部中醫師鍾玄夫表示，最近天氣太熱，中暑、熱感冒的民眾增多，尤其是上班族頻繁出入冷氣房，體內散熱不易，很容易受到熱氣影響，出現頭暈、食慾不振與睡不好等「傷暑」症狀，就診者多出5、6成。
「消暑不能只求短時間解熱」，鍾玄夫說，不少民眾習慣喝青草茶退火，但對體質虛寒、腸胃不好的人來說，容易腹瀉、造成肝腎負擔，天氣太熱最好不要吃太多寒涼食物，逐步調整飲食習慣，才不會讓火氣越來越大。
他表示，平日民眾可至中藥房購買黨參、麥門冬、五味子，加水熬煮成茶後加入少許冰糖放涼，當成清涼消暑的「涼茶」飲用，不僅能消暑解熱，更能調養身體。
全文網址: 涼茶DIY 消暑又顧腸胃 - 寶島好茶 - 美食報報報 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=97576#ixzz385rDUKwO
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